Wir verwenden neue Rebsorten. PIWI (pilzwiderstandsfähige)-Weinreben sind trotz höchster Traubenqualität gegen viele Pilzarten und Schädlinge resistent. Lage und Pflege des Weingartens sorgen für hervorragende Traubenqualität. Unser Weinberg besitzt eine BIO-Zertifizierung, wir verzichten jedoch auch auf die erlaubten BIO-Spritzmittel.
Das ermöglicht unserem Winzer außerordentliche Weine zu keltern.
Es handelt sich um eine Kreuzung der Sorten Cabernet Sauvignon und Bronner
Als Weißwein ist die Sorte mit einem leicht fruchtigem Grauburgunder vergleichbar. Im Duft zeigt der Wein dezente Fruchtaromen nach Honigmelone. Geschmacklich macht sich eine feine, fruchtige Säure und zarte Gerbstoffstruktur bemerkbar, die dem gut strukturierten Wein einen nachhaltigen Abgang gewährt.
Eine Kreuzung der Sorten Solaris und Gelber Muskateller.
Der Muscaris ist sehr kräftig im Wuchs. Bei voller Reife sind die Trauben goldgelb und sehr aromatisch.
Die Weine zeigen ein intensives Muskataroma, eingebettet in tropische Früchte. Geschmacklich wird die Aromafülle durch einen Körper angenehmer Säure ausbalanciert.
Die prägende Kulturlandschaft direkt an der Grenze von Slowenien zur Steiermark hat uns veranlasst, hier einen besonderen Ort zu schaffen. Unser positives Lebensgefühl soll sich in Wein, Ort und Architektur ausdrücken.
Die klimatischen Verhältnisse zwischen mediterranen und panonischen Einflüssen bilden seit jeher ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Unser Engagement war und ist es, ohne den Einsatz jeglicher chemischer Substanzen, jedoch mit liebevoller Pflege der Weinreben gesunde und natürlich heranwachsende Trauben zu ernten. Beim Genuss unserer Weine mit Freunden soll man schmecken wie der Sommer war…